Holtrop S.L.P. blog

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Como ingeniera en tecnología de los alimentos Maria Ferrer aporta su experiencia en la consultoría de aspectos técnicos de nuestra actividad en el sector vitivinícola. Tiene amplia experiencia en el sector alimentario, participa en las operaciones de M&A que llevamos este sector, y asesora sobre los aspectos técnicos que impactan la regulación específica de las industrias alimentarias. La defensa de la sostenibilidad es un pilar fundamental en su actividad.

Representa nuestra firma en el Clúster INNOVI de Cataluña, y allí se concentra específicamente en la implantación de la transición energética en el sector vitivinícola.

Es bilingüe catalán castellano y domina perfectamente el inglés. Se graduó como bióloga en la Universidad de Valencia y tiene un máster en tecnología de alimentos por la Universidad Politécnica de Valencia. Maria es cofundadora de nuestra firma y es directora de la misma. 

Maria ha trabajado 10 años como profesora titular de procesos en las Industrias  Alimentarias.